提示:担心找不到本站?在百度搜索 PO文学 | 也可以直接 收藏本站

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佺粯鍔﹂崜娆撳礉閵堝棛绡€闁逞屽墴閺屽棗顓奸崨顖氬Е婵$偑鍊栫敮鎺楀磹瑜版帒鍚归柍褜鍓熼弻锝嗘償閵忕姴姣堥梺鍛婄懃閸燁偊鎮惧畡鎵殾闁搞儜灞绢棥闂佽鍑界徊濠氬礉鐎n€兾旈崨顔规嫼闂侀潻瀵岄崢濂稿礉鐎n喗鐓曢柕濞垮劤缁夎櫣鈧娲橀崝娆撳箖濞嗗浚鍟呮い鏃囨閻︽粓姊绘笟鈧ḿ褔鎮ч崱妞㈡稑螖閸愵亞鐣堕梺绋挎湰缁海澹曟總鍛婄厓鐟滄粓宕滃杈╃當闁绘梻鍘ч悞鍨亜閹哄棗浜鹃梺浼欑到閸㈡煡銈导鏉戦唶妞ゆ劧绲惧▍宥夋⒒娴h櫣甯涢柛銊╂涧铻炴繛鍡樺灍閸嬫捇妫冨☉姘卞姱濠殿喖锕ュ钘壩涢崘銊㈡婵﹩鍓﹂弳顐g節绾版ɑ顫婇柛瀣嚇閵嗗啴宕卞☉妯肩杽闂侀潧艌閺呮稓澹曟總鍛婄厽闁归偊鍓﹂崵鐔兼煕濮椻偓娴滆泛顫忛搹鍏夊亾閸︻厼校闁靛棗鍟扮槐鎺楀焵椤掍胶鐟归柍褜鍓熼妴渚€寮崼顐f櫍闂佺粯锕╅崑鍕妤e啯鍋℃繛鍡楃箰椤忣亞鐥悙顒佸€愰柡灞剧⊕閹棃濮€閻橆偅鐏嗛梻浣虹《閺備線宕戦幘鎰佹富闁靛牆妫楃粭鎺楁煥閺囶亜顩紒顔芥閹粙宕ㄦ繝鍕箞闂備胶绮摫闁告挻鑹鹃埢鎾斥堪閸喓鍘靛銈嗘礀濡稓寮ч埀顒勬倵濞堝灝鏋熼柟姝屾珪閹便劑鍩€椤掑嫭鐓ユ繛鎴灻鈺呮偨椤栨侗娈滄慨濠勭帛閹峰懘宕妷锔锯偓顔尖攽閳╁啨浠犻柛鏂挎捣閸掓帡宕奸悢铏规嚌闂侀€炲苯澧い鏇秮楠炴牗鎷呴懖婢洦鐓曢柍鈺佸暟閹冲懏銇勯弮鈧ú鐔奉潖濞差亜绀堥柟缁樺笂缁ㄨ偐绱撴担鍓插剱闁搞劌娼¢獮鍐潨閳ь剟宕洪敓鐘插窛妞ゆ洖鎳忛埛鏍р攽閻橆喖鐏辨繛澶嬬洴閹鎮¢獮顒佺洴椤㈡稑鈽夐弽锔剧泿闂備浇顫夐崕鍐茬暦椤掑嫭鍊舵い蹇撶墛閻撴稑銆掑锝呬壕婵炲瓨绮岄悥濂哥嵁閸愩剮鏃堝焵椤掑嫸缍栨繝闈涱儐閸婇攱銇勯幒鍡椾壕濡炪倕楠忛幏锟� 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ゆ繝鈧柆宥呯劦妞ゆ帒鍊归崵鈧柣搴㈠嚬閸欏啫鐣峰畷鍥ь棜閻庯絻鍔嬪Ч妤呮⒑閸︻厼鍔嬮柛銊ョ秺瀹曟劙鎮欓悜妯轰画濠电姴锕ら崯鎵不閼姐倐鍋撳▓鍨灍濠电偛锕顐﹀礃椤旇偐锛滃┑鐐村灦閼归箖鐛Δ鍛拻濞撴埃鍋撴繛浣冲懏宕查柛鈩冪☉缁犵姵鎱ㄥΟ鎸庣【闁圭鍩栭妵鍕箻鐠虹洅銉︻殽閻愬瓨灏柍瑙勫灦楠炲﹪鏌涙繝鍐╃妤犵偛锕ㄧ粻娑樷槈濞嗗繋绨垫繝鐢靛仜濡瑩骞愭繝姘厱闁瑰鍋戞禍婊堟煙閹冭埞濠碘€虫健閺岋綁鏁愭径澶嬪枤闂佸搫鐭夌槐鏇㈠焵椤掑﹦绉甸柛瀣鐓ら柟缁㈠枟閻撴盯鎮橀悙鎻掆挃婵炲弶娼欓埞鎴﹀焺閸愨晛鈧劙鏌℃担绋库偓鍨暦濠婂棭妲鹃梺鍝勵槷缁瑥顫忕紒妯诲缂佹稑顑呭▓鎰版⒑閸濄儱校妞ゃ劌锕顐﹀礃椤旂⒈娼婇梺闈涚墕閹虫劙鎮鹃崫鍕ㄦ斀闁绘劕寮堕ˉ鐐烘煙缁嬫鐓奸挊鐔兼煕椤愩倕鏋旂紒鐘荤畺閺岀喓鈧數枪閸撹鲸绻涢崼鐔糕拹闁靛洤瀚版俊鐑芥晝閳ь剟宕悜妯诲弿濠电姴瀚敮娑㈡煙瀹勭増鍤囩€规洏鍔戦幃浠嬪垂椤愩垺鐣梻鍌氭搐椤︾敻寮婚敐澶婄闁挎繂妫Λ鍕磽娴g懓濮堟い銊ワ躬瀵鎮㈤崗鑲╁姺闂佹寧娲嶉崑鎾绘煛鐎n剙鏋旈柍褜鍓濋~澶娒洪弽褜鍤曢柛鎾茬劍瀹曞弶绻濋棃娑卞剱妞ゃ儱鐗婄换娑㈠箣閻愬灚鍣х紓浣瑰姈缁嬫挾妲愰幘瀛樺闁告瑥顦介埀顒€妫濋弻娑氣偓锝庡亝瀹曞本鎱ㄦ繝鍕笡闁瑰嘲鎳樺畷銊╂濞戞氨楔閻庢鍠氶弫濠氥€佸Δ鍛<婵﹩鍓涙禍浼存煟鎼粹€冲辅闁稿鎹囬弻娑㈠即濡や焦婢掗梺绋款儐閹瑰洤鐣烽幒妤佸€烽悗娑櫭崝鎺楁⒒娓氣偓濞艰崵鈧潧鐭傚畷銏°偅閸愨晜娅栧┑鐘绘涧濞层劎绮绘ィ鍐ㄧ骇闁割偅绻傞埛鏃堟煕閹哄秴宓嗛柡宀€鍠撻崰濠囧础閻愭澘鏋堟俊鐐€戦崹娲箰閹间焦鍋╂繝闈涱儏缁€瀣亜閹烘垵鈧悂鐛崼銉︹拻濞撴埃鍋撴繛浣冲嫮浠氶梻浣呵圭€涒晜绻涙繝鍌滄殾婵炲樊浜濋弲鏌ユ煕閵夘垳鍒板ù婊呭亾缁绘盯宕煎┑鍫滆檸闂佸搫顑嗙粙鎺楀Φ閸曨垼鏁囬柕蹇婂墲閺嗙姵绻涢敐鍛悙闁挎洦浜悰顕€寮介妸锕€顎撻梺鍛婄缚閸庨亶鐛幇鐗堚拻濞达絽鎳欒ぐ鎺戝珘妞ゆ帒瀚崕妤併亜閺冣偓瀹曟ɑ鎱ㄩ崘瑁佸綊鎮╁顔煎壉闂佹娊鏀辩敮鎺楁箒闂佹寧绻傞幊蹇涘吹閸垺鍠愰柣妤€鐗嗙粭鎺楁倵濮橆剦妲归柕鍥у楠炴帡骞嬪┑鍐ㄤ壕濠电姵纰嶉崕妤佺箾閸℃ɑ灏伴柣鎾寸懇瀵爼宕奸悢宄板Б闂佷紮闄勭划鎾诲蓟閳╁啯濯寸紒瀣氨閸嬫捇宕稿Δ鈧拑鐔兼煏婵炵偓娅嗛柛瀣閺屾稓浠﹂崜褉妲堝銈呴獜閹凤拷 濠电姷鏁告慨鐑藉极閸涘﹥鍙忛柣鎴f閺嬩線鏌涘☉姗堟敾闁告瑥绻橀弻锝夊箣閿濆棭妫勯梺鍝勵儎缁舵岸寮诲☉妯锋婵鐗婇弫楣冩⒑閸涘﹦鎳冪紒缁橈耿瀵鏁愭径濠勵吅闂佹寧绻傚Λ顓炍涢崟顖涒拺闁告繂瀚烽崕搴g磼閼搁潧鍝虹€殿喛顕ч埥澶娢熼柨瀣垫綌婵犳鍠楅〃鍛存偋婵犲洤鏋佸Δ锝呭暞閳锋垿鏌涘☉姗堝姛闁瑰啿鍟扮槐鎺旂磼濮楀牐鈧法鈧鍠栭…鐑藉极閹邦厼绶炲┑鐘插閸氬懘姊绘担鐟邦嚋缂佽鍊歌灋妞ゆ挾鍊e☉銏犵妞ゆ牗绋堥幏娲⒑閸涘﹦绠撻悗姘卞厴瀹曟洘鎯旈敐鍥╋紲闂佸吋鎮傚ḿ褔宕搹鍏夊亾濞堝灝鏋涙い顓犲厴楠炲啴濮€閵堝懐顦ч柣蹇撶箲閻楁鈧矮绮欏铏规嫚閺屻儱寮板┑鐐板尃閸曨厾褰炬繝鐢靛Т娴硷綁鏁愭径妯绘櫓闂佸憡鎸嗛崪鍐簥闂傚倷娴囬鏍垂鎼淬劌绀冮柨婵嗘閻﹁京绱撻崒姘偓椋庢閿熺姴闂い鏇楀亾鐎规洖缍婇獮搴ㄦ寠婢跺矈鍞归梻渚€娼х换鎺撴叏椤撶倣锝夊醇閵夛妇鍘棅顐㈡处濞叉牕鏆╂俊鐐€栭幐璇差渻閽樺娼栨繛宸簻娴肩娀鏌涢弴銊ヤ簼婵炲牊绮撳铏圭矙濞嗘儳鍓遍梺鍦嚀濞差參鐛崘銊庢棃宕ㄩ灏栧亾閻戣姤鐓熼柣鏃偳归ˉ瀣归悡搴eⅵ婵﹥妞藉畷顐﹀礋椤掍焦瀚虫繝鐢靛仜瀵泛鐜婚崸妤€绠查柕蹇曞Л濡插牓鏌曡箛濞惧亾閺傘儱浜鹃梺鍨儍娴滄粓鏌熼崫鍕ラ柛蹇撶灱閹叉悂寮堕幐搴℃畻濠殿喖锕︾划顖炲箯閸涘瓨鎯為柣鐔稿椤愬ジ姊哄Ч鍥х労闁搞劏浜弫顕€鏁撻悩鑼暫濠碘槅鍨拃锕€岣块埡鍛仯閺夌偞澹嗙粔鍧楁煥閺囩偛鈧綊鎮¢弴銏$厸闁搞儯鍎辨俊濂告煟韫囨洖啸缂佽鲸甯¢幃鈺呭礃濞村鐏嗛梻浣告惈閻ジ宕伴幘璇茬劦妞ゆ帊鑳堕埊鏇炵暆閿濆牊纭剁紒顔碱煼婵$兘濡烽崘銊хШ闁诡喒鏅犻幊锟犲Χ閸ャ劍鐦掑┑鐘愁問閸犳牠鏁冮妸銉㈡瀺闁挎繂娲﹂~鏇㈡煙閻戞ê娈鹃柣鏃傚劋鐎氭岸鏌$仦璇插姢闁逞屽墯濡炶棄顫忕紒妯诲闁芥ê顦幆鐐烘⒑閸濄儱鏋庢繛灏栤偓鎰佸殨闁哄被鍎查崑鎰偓鐟板閸犳牕鈻撻妸鈺傜厽闁绘ê寮舵径鍕磼娴h缍戦崡閬嶆煕椤愮姴鍔滈柣鎾崇箻閻擃偊宕堕妸锔绢槬闁哥喓枪椤啴濡堕崱妯虹闂佸湱鈷堥崑濠囧春閻愬搫绠i柨鏃囨閳ь剛鍏橀弻娑樷枎韫囷絾鈻撳┑鈽嗗亞閸嬬喓妲愰幘瀛樺缂佹稑顑呭▓顓炩攽閳藉棗浜濈紒璇插€块幃楣冩倻閽樺顓洪梺鎸庢磵閸嬫挾绱掗悩宸吋闁诡喖缍婂畷鍫曞Ω閵壯呫偡闂備礁鎽滈崑鎴﹀礉瀹€鍕ㄢ偓鏃堝礃椤斿槈褔鏌涢埄鍐炬當妞ゎ偄閰e娲传閵夈儛銏ゆ倵濞戞帗娅囩紒顔碱儏椤撳吋寰勭€n亖鍋撻柨瀣ㄤ簻闁瑰搫绉堕ˇ锔锯偓娈垮枛閻忔繈鍩為幋锕€鐓¢柛鈩冾殘娴狀垶姊洪崨濠庣劶闁告洦鍙庡ú鍛婁繆閵堝繒鍒伴柛鐕佸灦瀹曟劙宕归锝呭伎濠碘槅鍨抽崢褎绂嶆ィ鍐╁€垫慨妯煎亾鐎氾拷 闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻鐔兼⒒鐎靛壊妲紒鐐劤缂嶅﹪寮婚悢鍏尖拻閻庨潧澹婂Σ顔剧磼閻愵剙鍔ょ紓宥咃躬瀵鎮㈤崗灏栨嫽闁诲酣娼ф竟濠偽i鍓х<闁绘劦鍓欓崝銈囩磽瀹ュ拑韬€殿喖顭烽幃銏ゅ礂鐏忔牗瀚介梺璇查叄濞佳勭珶婵犲伣锝夘敊閸撗咃紲闂佽鍨庨崘锝嗗瘱闂備胶顢婂▍鏇㈠箲閸ヮ剙鐏抽柡鍐ㄧ墕缁€鍐┿亜韫囧海顦﹀ù婊堢畺閺屻劌鈹戦崱娆忓毈缂備降鍔岄妶鎼佸蓟閻斿吋鍎岄柛婵勫劤琚﹂梻浣告惈閻绱炴笟鈧妴浣割潨閳ь剟骞冨▎鎾崇妞ゆ挾鍣ュΛ褔姊婚崒娆戠獢婵炰匠鍏炬稑鈻庨幋鐐存闂佸湱鍎ら〃鎰礊閺嶃劎绡€闂傚牊渚楅崕鎰版煛閸涱喚鍙€闁哄本绋戦埥澶愬础閻愬樊娼绘俊鐐€戦崕鏌ユ嚌妤e啫鐓橀柟瀵稿仜缁犵娀姊虹粙鍖℃敾妞ゃ劌妫濋獮鍫ュΩ閳哄倸鈧鏌﹀Ο渚Ш闁挎稒绋戦埞鎴︽倷閺夋垹浜堕梺鐟扮-閸嬨倕鐣烽崼鏇ㄦ晢濞达綁鏅茬紓鎾剁磽閸屾瑧顦︽い鎴濇閳ь剛鐟抽崶銊モ偓鍨亜閹烘垵顏柍閿嬪灴閺岋綁鎮㈤崨濠勫嚒闂佹娊鏀卞鑽ゆ閹烘鏁嬮柛娑卞幘娴犳悂鎮楃憴鍕闁搞劌娼¢悰顕€宕堕浣镐罕闂佸壊鍋侀崹褰掔嵁濡偐纾藉ù锝呮惈娴滅偓绻濋姀鈭额亪鎮鹃悜绛嬫晢濞达綀顫夐悵椋庣磽閸屾瑧鍔嶉惇澶岀磼鐠囧弶顥㈤柡灞诲€楅崰濠囧础閻愬樊娼婚梻浣告啞钃遍柟鍛婂▕瀵鍨惧畷鍥ㄦ畷闁诲函缍嗛崜娑溾叺闂傚倷娴囬鏍窗閹捐鍨傞柦妯侯槺閺嗭附銇勯幇鍓佺暠閸烆垶鎮峰⿰鍐鐎规洏鍨介獮瀣倷閻㈢數妲囩紓浣稿⒔婢ф鎽銈庡亜閿曨亪寮诲☉姘e亾閿濆簼绨绘い蹇e幘閳ь剝顫夊ú锕傚垂閸洜宓佹慨妞诲亾妞ゃ垺鐟╅幊鏍煛閸愨晜鐦掑┑鐘垫暩閸嬬偛岣垮▎鎾宠Е閻庯綆鍠栫粻姘扁偓鍏夊亾闁告洦鍋呴悗顒佺節閻㈤潧孝婵炶绠撳畷鎴︽晲婢跺鍘靛銈嗘尵閸犲海绮幒鎴旀斀闁炽儴娅曢崑銉╂煛鐏炵ǹ澧茬€垫澘瀚禒锕傚箳閹寸姷楔闂佺硶鏅濋崑銈夌嵁鐎n喗鏅滈柦妯侯槴閸嬫捇鎮滈懞銉у幐婵犮垼娉涢鍛存倶閳轰急褰掓偐閾忣偄鈧劖鎱ㄦ繝鍐┿仢闁圭绻濇俊鍫曞川椤旀儳缍掔紓鍌氬€烽懗鑸垫叏閻㈢ǹ鍨傞柛褎顨呴弰銉╂煏韫囨洖顎岄柛姘儏椤法鎹勭悰锛勬箙濠电偟鍘ч敃顏勵潖濞差亝顥堟繛鎴炶壘椤e搫鈹戦埥鍡椾簻闁活厼鍊块悰顔跨疀閹句焦妞介、鏃堝川椤栨艾绠洪梻鍌欒兌缁垶鏁嬮梺鍛娚戦悧鐘诲箠濠婂牜鏁傞柛顐ゅ枔閸橀亶姊洪崫鍕偓浠嬪磿閼姐倐鍋撳顐㈠祮闁哄苯绉堕幏鐘绘嚑椤戭値鍕垫闁绘劕寮堕崰姗€鏌熼銊ユ搐闁卞洭鏌曡箛鏇炐㈢紒鐘劦濮婂宕掑▎鎴М闂佺顕滅换婵嗙暦瑜版帩鏁嶉柣鎰皺閿涙瑩姊洪崫鍕枆闁稿鍋撻梺绋款儐閹告悂锝炲┑瀣€锋い鎺嗗亾妞ゅ骏鎷�
返回目录

杀肥猪

      接下来, 柳玉琴开始腌各种咸菜,比如萝卜干,白菜干,泡菜心及泡白菜等等。这时候,得准备大半年的咸菜呢, 虽说现在家里不缺这口吃的, 但有时候缺的就是这个味道,时不时要拿点了来尝尝。而且大半的咸菜, 她还都是要送人的。
    陈三和叶子喜欢吃, 与他们交好的人家也都好这一口,还得分些给亲戚好友, 所以柳玉琴做再多, 都没有人嫌做多了呢。
    古云裳见状,十分惊讶地问:“你做的咸菜也太多了些吧?家里几个人吃得完吗?”
    “嗨,我们自己吃得了多少啊, 这些都是准备给叶子和陈三的。特别是陈三,说他家里也都爱吃,他家又是大家族,不多准备些哪里够分啊。”柳玉琴笑着解释道。
    “原来这样啊。其实你光靠这个都能赚够了好感呢。”古云裳打趣道。难怪陈三和叶子愿意与柳玉琴交朋友了,随便弄点东西都是大家喜欢的,这样的人哪个不喜欢呢。有时候东西不一定要贵重, 最重要的是别人喜欢。
    她也跟着忙个不停, 样样都学, 第一次学着切萝卜丝, 第一次学着做酸白菜,第一次晒菜干等等,都让古云裳忙得很开心,干劲也十足,也很帮了柳玉琴干了一些活儿。而古云棠就和赵成,吴小满三个成了好朋友,天天在一起跟着他俩干活,也学会了不少农活呢。
    天气越来越冷了,也是到了该杀肥猪的时候了。柳玉琴一口气杀了两头猪,佃户们也跟着沾光,家家户户都能分到十来斤肉和骨头呢,够他们吃上好一阵子了。所以这个时候人人都十分兴奋。男人女人们都早早就起来了,等着帮忙呢。
    古家姐弟是第一次见到杀猪的场景,比其他人更添了几份新鲜,大清早就开始兴奋了。
    不过当看到哇哇乱叫的肥猪被几个捆住手脚,再大刀子捅进脖子,两人还是吓了一大跳。鲜红的猪血流了出来,流进了早就准备好的干净大盆子里,里面已经加了少量的盐水,可以让猪血凝固,猪血也是一道菜呢。平时也吃不上,柳玉琴可不会把猪血浪费掉,还会拿它做好多道菜哟。
    这天,她打算做点血肠,这个过程有点麻烦,但为了好吃麻烦也不算什么,何况还有这么多人帮忙呢。
    古云裳样样都觉得惊奇,跟着忙活个不停。
    等把肥猪杀死,再分割好之后,柳玉琴就开始做血肠,还要等着灌腊肠,大量的猪下水被柳玉琴指挥着春桃和哑婆去洗,吴奶奶和吴氏这对母女刚在剁肉馅。
    剩下的猪肝,猪心及猪腰子被柳玉琴单独存放在一边,留下来自己家吃,可以炒,也可以煮清汤喝。加些新鲜的枸杞叶子,切几片生姜丝扔一把枸杞干,直接烧一锅开水,把这些材料依次放下去煮熟,最后调入盐,就是一道鲜美营养可口的清汤菜了。溜肝片也好吃,猪杂煮粥,下面条都好吃。平素这些猪内脏也吃不上,正好拿来补补维生素a,对眼睛和皮肤都好。
    柳玉琴自己拿了三根大骨头先扔进大锅里去煮汤了,她打算弄个猪肺和大骨头炖海带汤,这道菜冬天吃也是极好的,又营养又清淡,正好让大家都滋润滋润。
    洗猪肺是个很费时间,需要细心的活儿,柳玉琴不敢假他人之手,自己在动手,古云裳还是第一次知道这个玩意儿居然也能吃。
    “看上去也没什么可吃的啊?又不是肉也不是骨头的。以前我只听说过拿猪肺喂狗的。”古云裳好奇地看着她手中的猪肺,问。
    “怎么说呢,很多人都不吃猪肺的,这玩意儿洗起来很不容易,并且会洗会煮的人也少。不过拿来和大骨头炖海带汤,可以润肺的,这个天气干燥喝正好。”柳玉琴笑道。
    “你懂得真多,我听说很多大户人家吃什么菜喝什么汤,都会据主子们的体质来订的,你这道汤,差不多就是这个意思了。”古云裳赞道。
    “所谓药食不分家,食疗对人是很有好处的。”柳玉琴又说。这也得亏现代那铺天盖地的食疗法子,她也无意中学会了不少,现在不过是随手拿出来用罢了。
    “你还会很多食疗方子啊。这么说,你还学过一些药理?”古云裳更加吃惊了。
    “也算正经学过吧,就是知道一些而已。”柳玉琴含糊地忽悠了她一句。
    见她不想多说,古云裳也不问这方面的话题了,她以为柳玉琴是不乐意告诉她这些知识,毕竟这真的是独门秘笈了。她转移了个话题问:“哎,今天的杀猪菜,还要弄哪些?”
    “除了这道之外,我还会做一大锅红烧肉。另外就是再做个血肠肉片炖酸白菜和豆腐,就差不多了。三道菜份量都足,而且肉也多油水也大,够大家伙好好吃一顿了。”柳玉琴说。
    除了红烧肉之外,另两道菜古云裳别说没吃过,连听都是第一次听,忍不住咽了咽口水说:“听着就很有味道了。”
    “这种菜,吃的就是个热闹劲。呆会儿你就知道了。”柳玉琴笑道。
    说话间,春桃已经把猪肠洗干净了,柳玉琴就开始灌血肠,另留下了一半猪肠留着做腊肠。
    她做的血肠比较简单,就是用猪血一比一加入水,再加入一些调味料,灌入肠衣内,两头系紧,再煮熟就行了。要吃的时候,切片切段,都可以。
    第一次做血肠,吴奶奶和几个主妇也都过来看热闹,也跟着学学,人多速度快,一盆子血肠很快就做好了,剩下的肠衣柳玉琴要制作腊肠,做腊肠的肉馅料并不需要剁得很细腻,肉块可以稍微大些,吴氏早就已经弄好了,正好过来叫柳玉琴去看。
    柳玉琴瞄了一眼,说:“可以了。我调好味道后,你们母女俩就帮着把腊肠灌出来。”说着她就去拿各种调味料了,都是她自己制作的,腊肠的味道就靠这些调料了。
    这也是叶子和陈三格外爱吃的最主要原因。因为他们家自己做不出来这个味儿。就算他们拿到了柳玉琴的配方也不行,每个人都有自己独特的手法,很难得做出一模一样的味道,何况柳玉琴还会经常做出调整。比如,今年她就又调了一种新味,做了广式的,加了点糖进去,总共做了三种口味的,一种是麻辣的,一种是原味的,一种是广式的。这三种多外观上就可以看出区别来。
    吴奶奶两母女接过这个任务,就去忙活了。
    春桃又开始去摘菜洗菜,今天可得洗大量的蔬菜,比如菠菜芹菜蒜苗葱苗等等,都得先准备好。另外还有酸白菜也要拿出清洗干净。忙得她脚不停,连走路都带了跑。
    古云裳见状,好笑地说:“这热闹劲啊,比我们家以前过年都热闹呢。”以前的罗家有罗老太太在时,确实也很热闹,毕竟她是家里的老祖宗,儿子媳妇儿都不敢反抗她。罗老太太这一生最爱的就是个热闹,因为她年轻守寡,孤儿寡母的过日子,很多时候都要避讳,想热闹也不能。
    逢年过节的,可不就要尽情热闹了吗,所以大家就算是演戏也得陪她演这几天。但是人是发自内心的快乐还是勉强装出来的,还是很有区别的,古云裳一想到每到这种时候,朱氏在她面前一副好母亲的模样就恶心,实在是太假了。而古云裳此时就能感受到了大家那发自内心的快乐,连他也跟着觉得开心。
    “杀猪菜就相当过年呢。这在乡下,就是很盛大的了。特别是穷人家一年可以也就能放开大吃这一顿了。”柳玉琴笑道。
    说的是三道大菜,但显然不可有只弄三道菜,毕竟人这么多,还个个都是大肚汉,一个比一个能吃。这是大家敞开肚皮大吃一顿的时候,她可不能让大家吃得不过瘾。
    谈笑间,该炖的菜炖上了,该煮的煮好了,所有的配菜也都准备齐全了,柳玉琴把猪头等物分了些给帮着杀猪的人,又把分给佃户们的猪肉和骨头都一一分给大家伙了。
    “这些分给大家过年的。呆会儿,都来我家吃杀猪饭。”
    大家伙乐呵呵地道了谢,个个欢天喜地说:“多谢主家了。今天我们又有口福了呢。”
    他们高高兴兴地带着东西回家去了,等会儿再过来吃饭。也有主妇们问柳玉琴:“要我们帮忙吗?”
    “不用了,我们家几个足够了。你们快回去收拾吧。”柳玉琴笑道。
    大锅的海带猪肺汤,大锅的红烧肉,大锅的血肠肉片炖酸白菜豆腐,全都是用大号的盆子端上桌的,其余的比如五花肉蒸笼白萝卜,凉拌菠菜,韭菜炒鹅蛋等等摆满了整张桌子。
    这些菜分了三桌,一桌男人,一桌孩子,一桌女人。
    男人们的这一桌,菜盆子格外大些,肉也堆得格外多些,还烫了两坛子水酒,由瞎公带领着大家一起吃。
    柳玉琴和古云裳此时也跟着女人们这一桌吃,大家兴奋又快活地你一碗我一碗,桌上的菜消失得极快,个个都边吃边赞叹:“还是大姑娘烧的菜格外好吃。就是拌个菠菜也比我们弄得不知好吃多少倍了。”
    “大家都多吃些,也是忙了一年了。”柳玉琴笑道。
    赵成带着孩子们也热火朝天的开吃了,你争我抢的弄些古云棠也跟着抢了起来,古云裳看到弟弟象只饿狼一样和孩子们你争我抢地吃肉,不禁笑道:“这家伙,到你们家来后,饭量涨了不少。”
    古云棠以前是个很腼腆的孩子,饭量也不大,身体也不算很好,吃饭自然也不可能与别人抢,更别说吃这么大块的肉还要抢。在柳家过了些日子,他整个人都变了个样,人是黑了些但也胖了些,有了精神气一些。最重要的,整个也显得活泼多了。
    “未必就我一个人长了啊,姐姐你自己还不是,昨天还在说长胖了一圈呢。”古云棠听到姐姐的放,大声叫道。
    众人听着两姐弟斗嘴,都笑了起来,瞎公还说:“你们正是长身体的时候,就该多吃点,胖点怕什么啊,圆润些才是福气呢。”
    “就是就是。我们想胖还胖不了呢。”众人也都纷纷附和道。
    热热闹闹的杀猪菜吃完了,大家都摸着肚子,吃得满足之极,众人道过了谢,就各自归家去了。
    古云裳见柳玉琴与大家象一家人似的,热热闹闹地一起吃饭,一起干活,心里其实又是佩服又是羡慕她。她通过这些天的观察看得明明白白的,这些佃农是打心眼里感谢柳玉琴的,所以人人都在认真干活,没有偷懒耍奸之人。
    前面古云裳还在担心柳玉琴年纪大小,佃农们轻漫她,甚至阴捧阳违地糊弄她,但现在看来根本就不会有她担心的这些问题。因为柳玉琴挑人的眼光非常好,并且也知人善用,把这些人管理很不错。
    如此,古云裳总算完全放下心来,她知道柳玉琴根本就不用她操心。
    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
    任性地来了一场说走就走的旅行。